Tiramisu este o delicioasa prajitura italiana, adorata la noi in casa.
Aseara am facut pentru mine si sotul meu, cu cafea si ness. Cei mici au vazut
si ar fi vrut si ei, asa ca mi-a venit o idee de a inlocui cafeaua cu nesquik
(sau cacao) si azi am facut si pentru ei, in doua variante.
Tiramisu nu este un desert foarte dulce asa ca nu am adaugat zahar.
Tiramisu nu este un desert foarte dulce asa ca nu am adaugat zahar.
Primul tiramisu l-am facut cu ananas, deoarece aveam o cutie de ananas in
frigider. A iesit foarte racoritor si ne-a
placut foarte mult.
Ingrediente: piscoturi, sirop ananas, crema Mascarpone, frisca.
Mod de preparare: Se amesteca usor crema Mascarpone cu
frisca pana se face ca o spuma, si se omogenizeaza amestecul. Eu am pus o parte Mascarpone si doua parti frisca. Piscoturile se
înmoaie in sucul de ananas.
Eu am facut intr-un pahar, dar se pot monta intr-un
vas mic de yena sau intr-o tava, depinde de cantitate.
Se aseaza un strat de
piscoturi insiropate bine, apoi peste ele se intinde un strat de crema obtinut
din Mascarpone si frisca. Se intinde cu grija, apoi revenim cu un strat de
piscoturi si unul de crema. Eu nu am ornat cu nimic, dar in functie de
inspiratie puteti pune bucatele mici de ananas sau altceva.
Al doilea tiramisu a fost cu Nesquik Nestle.
Ingrediente: piscoturi, lapte, Nesquik, crema Mascarpone, frisca.
Mod de preparare: Se amesteca usor crema Mascarpone cu
frisca pana se face ca o spuma, si se omogenizeaza amestecul. Eu am pus o parte Mascarpone si doua parti frisca. In lapte se
dizolva Nesquik dupa preferinta.
Piscoturile se înmoaie in laptele cu Nesquik.
Eu am montat intr-un vas mic de yena. Se aseaza un strat de piscoturi
insiropate bine, apoi peste ele se intinde un strat de crema obtinut din
Mascarpone si frisca. Se intinde cu grija, apoi revenim cu un strat de
piscoturi si unul de crema.
Se pudreaza din belsug cu Nesquik, astfel încat sa
se formeze un strat uniform, si se lasa la frigider 3-4 ore.
Sa aveti pofta pitici!
